Description
Hähnchenstreifen in cremiger Parmesan-Sauce mit Pasta – ein schnelles und leckeres Gericht für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 400 g Hähnchenbrust, in Streifen geschnitten
- 300 g Pasta (z. B. Penne oder Fettuccine)
- 200 ml Sahne
- 50 g frisch geriebener Parmesan
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 EL Butter
- 1 TL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL getrockneter Thymian
Instructions
- Pasta nach Packungsanweisung al dente kochen.
- Hähnchenstreifen mit Salz und Pfeffer würzen.
- Butter und Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Hähnchen goldbraun braten.
- Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Sahne einrühren und aufkochen lassen.
- Parmesan und Thymian unterrühren, bis die Sauce cremig ist.
- Gekochte Pasta unterheben und servieren.
Notes
- Für mehr Geschmack frischen Basilikum als Garnitur verwenden.
- Die Sauce lässt sich mit etwas Brühe verdünnen, wenn sie zu dick wird.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten, Kochen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: Hähnchen, Pasta, Parmesan, Sahnesauce, schnell