Description
Ein einfacher und leckerer Haferflocken-Kuchen mit Bananen, perfekt für ein gesundes Frühstück oder einen Snack.
Ingredients
Scale
- 200g Haferflocken
- 2 reife Bananen
- 2 Eier
- 100ml Milch
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 EL Honig (optional)
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor.
- Vermische die Haferflocken mit Backpulver und Salz.
- Zerdrücke die Bananen und mische sie mit den Eiern und Milch.
- Füge die trockenen Zutaten hinzu und vermische alles gut.
- Fülle den Teig in eine gefettete Kuchenform.
- Backe für 25-30 Minuten bis der Kuchen goldbraun ist.
Notes
- Für eine vegane Variante kannst du die Eier durch Leinsamen ersetzten.
- Du kannst Nüsse oder Schokoladenstücke hinzufügen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Kuchen
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 150
- Sugar: 8g
- Sodium: 50mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 40mg
Keywords: Haferflocken Kuchen, Bananen Kuchen, gesundes Frühstück