Description
Knusprige Haselnuss-Plätzchen mit intensivem Nussaroma – perfekt für die Weihnachtszeit.
Ingredients
Scale
- 200g Haselnüsse
- 150g Zucker
- 150g Butter
- 1 Ei
- 200g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Instructions
- Haselnüsse fein mahlen.
- Butter und Zucker schaumig rühren.
- Ei unterrühren.
- Mehl, Backpulver, Salz und gemahlene Haselnüsse hinzufügen.
- Teig kneten und 30 Minuten kaltstellen.
- Plätzchen ausstechen und bei 180°C 12-15 Minuten backen.
Notes
- Nüsse vor dem Mahlen leicht rösten für intensiveren Geschmack.
- Teig nicht zu dünn ausrollen.
- Plätzchen goldgelb backen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Kekse
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Plätzchen
- Calories: 80
- Sugar: 5g
- Sodium: 20mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 2.5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 0.5g
- Protein: 1.5g
- Cholesterol: 10mg
Keywords: Haselnuss Plätzchen, Weihnachtsgebäck, Nusskekse