Description
Ein herzhafter Frühstücksauflauf mit knusprigen Hashbrowns, Eiern und Käse.
Ingredients
Scale
- 500 g gefrorene Hashbrowns
- 6 Eier
- 200 g geriebener Käse
- 100 ml Milch
- 1 Zwiebel, gehackt
- 1 Paprika, gewürfelt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Butter
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor.
- Buttere eine Auflaufform.
- Verteile die Hashbrowns gleichmäßig in der Form.
- Streue Zwiebeln und Paprika darüber.
- Verrühre Eier, Milch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
- Gieße die Eimischung über die Hashbrowns.
- Bestreue alles mit Käse.
- Backe 30-35 Minuten, bis der Auflauf goldbraun ist.
Notes
- Für mehr Würze können Sie Speck oder Schinken hinzufügen.
- Restliche Aufläufe können im Kühlschrank aufbewahrt und später erwärmt werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Category: Frühstück
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 3 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 200 mg
Keywords: Hashbrown, Frühstücksauflauf, Eier, Käse, einfach