Description
Ein gesundes und ästhetisches Gericht, das einfach zuzubereiten ist.
Ingredients
Scale
- 200 g Hühnchenbrust
- 1 TL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 100 g Quinoa
- 200 ml Wasser
- 1 Handvoll Spinat
- 1/2 Avocado
Instructions
- Hühnchenbrust mit Salz und Pfeffer würzen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hühnchen braten, bis es durchgegart ist.
- Quinoa mit Wasser in einem Topf kochen, bis das Wasser vollständig aufgenommen ist.
- Spinat waschen und in eine Schüssel geben.
- Avocado schneiden und zum Spinat geben.
- Gekochte Quinoa und Hühnchen hinzufügen.
- Alles vermengen und servieren.
Notes
- Kann mit Zitronensaft verfeinert werden.
- Für eine vegane Variante das Hühnchen durch Tofu ersetzen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten, Kochen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: gesund, ästhetisch, einfach, schnell