Description
Dieses Rezept für knusprigen Blumenkohl aus der Heißluftfritteuse ist einfach zuzubereiten und voller Geschmack. Die Gewürze verleihen ihm eine besondere Note und machen ihn zu einem perfekten Snack oder einer Beilage.
Ingredients
Scale
- 1 mittelgroßer Blumenkohl
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- 1/2 TL Zwiebelpulver
- 1/4 TL Cayennepfeffer (optional)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Den Blumenkohl in Röschen teilen.
- In einer Schüssel Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Cayennepfeffer (falls verwendet), Salz und Pfeffer vermischen.
- Die Blumenkohlröschen in die Schüssel geben und gut mit der Gewürzmischung vermengen, so dass alle Röschen bedeckt sind.
- Den Blumenkohl in den Korb der Heißluftfritteuse geben und darauf achten, dass er nicht überlappt.
- Die Heißluftfritteuse auf 200°C (400°F) einstellen und den Blumenkohl für 15-20 Minuten frittieren, bis er weich und knusprig ist. Dabei den Korb einmal schütteln, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.
- Den knusprigen Blumenkohl aus der Heißluftfritteuse nehmen und servieren. Er kann pur als Snack gegessen oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten gereicht werden.
Notes
- Für einen intensiveren Geschmack kann der Blumenkohl vor dem Würzen kurz in Salzwasser blanchiert werden. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen, um Ihren eigenen Lieblingsgeschmack zu kreieren. Servieren Sie den Blumenkohl mit einem Dip Ihrer Wahl, z.B. Aioli, Joghurt-Dip oder Hummus.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 20
- Category: Beilage
- Cuisine: International
Nutrition
- Calories: 150
- Fat: 10
- Carbohydrates: 10
- Protein: 5
Keywords: Heißluftfritteuse Rezepte, Blumenkohl, Knusprig, Gewürze, Vegetarisch, Airfryer