Description
Knuspriger Tofu aus der Heißluftfritteuse – schnell zubereitet und perfekt gewürzt.
Ingredients
Scale
- 1 Block fester Tofu (ca. 400g)
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Sesamöl
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Paprikapulver
- 1/2 TL gemahlener Pfeffer
- 1 EL Speisestärke
Instructions
- Den Tofu auspressen und in Würfel schneiden.
- In einer Schüssel Sojasauce, Sesamöl, Knoblauchpulver, Paprikapulver und Pfeffer vermischen.
- Die Tofuwürfel in der Marinade wenden und 10 Minuten ziehen lassen.
- Die Speisestärke unterheben, bis der Tofu gleichmäßig bedeckt ist.
- Die Tofuwürfel in die Heißluftfritteuse geben und bei 200°C für 15 Minuten frittieren, dabei nach der Hälfte der Zeit wenden.
- Heiß servieren.
Notes
- Für extra Knusprigkeit den Tofu vor dem Würfeln einfrieren und wieder auftauen.
- Mit Sriracha oder Süß-Sauer-Sauce servieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Heißluftfritteuse
- Cuisine: Asiatisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 220
- Sugar: 1g
- Sodium: 800mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Tofu, Heißluftfritteuse, vegan, schnell, knusprig