Description
Ein saftiger und liebevoll gestalteter Herzkuchen, perfekt für besondere Anlässe oder einfach nur so. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und garantiert ein leckeres Ergebnis.
Ingredients
- Für den Teig:
- Für die Füllung (optional):
- Für den Guss (optional):
Instructions
- Den Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eine Herzform (ca. 20 cm Durchmesser) einfetten und mit Mehl bestäuben.
- Für den Teig Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen.
- Die weiche Butter und die Eier hinzufügen und alles mit einem Mixer zu einem glatten Teig verrühren. Zum Schluss die Milch unterrühren.
- Den Teig in die vorbereitete Herzform füllen und glattstreichen.
- Den Kuchen im vorgeheizten Ofen ca. 30-35 Minuten backen. Stäbchenprobe machen!
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und ca. 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, bevor er auf ein Kuchengitter gestürzt wird.
- Optional: Den abgekühlten Kuchen einmal waagerecht durchschneiden und mit Marmelade füllen.
- Für den Guss Puderzucker und Zitronensaft (oder Milch) verrühren, bis ein glatter Guss entsteht. Den Guss über den Kuchen geben und mit Streuseln oder anderer Dekoration verzieren.
- Den Kuchen vor dem Servieren vollständig auskühlen lassen.
Notes
- Variationen: Geben Sie dem Teig geriebene Zitronenschale oder Nüsse hinzu. Für einen Schokoladenkuchen 2-3 EL Kakaopulver in den Teig rühren. Der Kuchen kann auch ohne Füllung und Guss serviert werden.
- Prep Time: 20
- Cook Time: 35
Nutrition
- Calories: 350
- Sugar: 25
- Sodium: 150
- Fat: 17
- Saturated Fat: 8
- Carbohydrates: 45
- Fiber: 2
- Protein: 5
- Cholesterol: 80
Keywords: Herzkuchen, Backen, Kuchenrezept, Herzform, Liebeskuchen, Valentinstag, Geburtstagskuchen