Description
Leckere und einfache Hibachi-Rezepte für deinen Blackstone-Grill. Perfekt für schnelle und geschmackvolle Mahlzeiten.
Ingredients
Scale
- 300 g Rindfleisch, in Streifen geschnitten
- 200 g Hühnerbrust, in Streifen geschnitten
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Sesamöl
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL Ingwer, gerieben
- 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten
- 1 Zwiebel, in Streifen geschnitten
- 1 Karotte, in Streifen geschnitten
- 2 EL Butter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Heize den Blackstone-Grill auf mittlere Hitze vor.
- Vermische Sojasauce, Sesamöl, Knoblauch und Ingwer in einer Schüssel.
- Mariniere Fleisch mit der Sauce für 10 Minuten.
- Brate das Fleisch auf dem Grill für 3-4 Minuten pro Seite.
- Gib Gemüse hinzu und brate alles zusammen für weitere 5 Minuten.
- Füge Butter hinzu und schwenke alles gut durch.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Notes
- Für mehr Geschmack kannst du etwas Limettensaft hinzufügen.
- Serviere mit Reis oder Nudeln.
- Frische Kräuter wie Koriander verfeinern das Gericht.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Grillen
- Cuisine: Japanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: Hibachi, Blackstone, Grill, Rindfleisch, Hühnchen, Gemüse