Description
Ein klassischer Caesar Salat mit knusprigen Hähnchenstreifen, frischem Römersalat und würzigem Dressing.
Ingredients
Scale
- 1 Hähnchenbrust (ca. 200g)
- 1 Kopf Römersalat
- 50g geriebener Parmesan
- 50g Croutons
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Caesar-Dressing
Instructions
- Hähnchenbrust waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden.
- Hähnchenstreifen mit Olivenöl, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer marinieren.
- Hähnchenstreifen in einer Pfanne bei mittlerer Hitze goldbraun braten.
- Römersalat waschen, trocken schütteln und in mundgerechte Stücke zupfen.
- Salat in einer Schüssel mit Croutons und Parmesan mischen.
- Gebratene Hähnchenstreifen darauf verteilen.
- Mit Caesar-Dressing beträufeln und servieren.
Notes
- Das Hähnchen kann auch gegrillt werden.
- Für eine vegetarische Variante das Hähnchen weglassen.
- Frische Zitrone verleiht dem Dressing eine extra Note.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Salat
- Method: Braten
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 3g
- Sodium: 500mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: Caesar Salat, Hähnchen, Salat, leicht, frisch