Description
Ein köstlicher Himbeer-Rhabarber-Crumble mit knusprigen Streuseln. Perfekt für den Frühling und Sommer!
Ingredients
- Für die Füllung:
- Für die Streusel:
Instructions
- Den Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Für die Füllung: Rhabarberstücke, Himbeeren, Zucker, Speisestärke und Vanilleextrakt in einer Schüssel vermischen.
- Die Fruchtmischung in eine Auflaufform (ca. 20×20 cm) geben.
- Für die Streusel: Mehl, kalte Butter, Zucker, Mandeln (falls verwendet) und Zimt in einer Schüssel mit den Fingern zu Streuseln verarbeiten.
- Die Streusel gleichmäßig über die Fruchtfüllung verteilen.
- Den Crumble im vorgeheizten Ofen ca. 35 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind und die Füllung blubbert.
- Den Crumble etwas abkühlen lassen und warm servieren. Dazu passt Vanilleeis oder Schlagsahne.
Notes
- Für eine vegane Variante kann Butter durch vegane Butter oder Margarine ersetzt werden.
- Prep Time: 20
- Cook Time: 35
- Category: Dessert
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Calories: .350
- Fat: 15
- Carbohydrates: 50
- Protein: 4
Keywords: Himbeer Rhabarber Crumble, Crumble, Rhabarber, Himbeeren, Streusel, Auflauf, Dessert, Backen, Frühling, Sommer