Description
Ein cremiger und gesunder Hirsebrei, verfeinert mit süßen Äpfeln, perfekt für ein warmes Frühstück oder als Snack.
Ingredients
Scale
- 1 Tasse Hirse
- 2 Tassen Wasser oder Milch
- 2 Äpfel, geschält und gewürfelt
- 1 Teelöffel Zimt
- 2 Esslöffel Honig oder Ahornsirup
- Eine Prise Salz
- Optional: Nüsse oder Rosinen zum Garnieren
Instructions
- Die Hirse in einem Sieb abspülen und gut abtropfen lassen.
- In einem Topf das Wasser oder die Milch zum Kochen bringen und die Hirse hinzufügen.
- Die Hitze reduzieren und die Hirse bei niedriger Temperatur 15-20 Minuten köcheln lassen, bis sie weich ist.
- In der Zwischenzeit die Äpfel in einer Pfanne mit etwas Wasser und Zimt anbraten, bis sie weich sind.
- Die gekochte Hirse mit Honig oder Ahornsirup und einer Prise Salz vermengen.
- Die warmen Äpfel unter den Hirsebrei heben.
- Nach Belieben mit Nüssen oder Rosinen garnieren und servieren.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 20
- Category: Frühstück
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
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