Description
Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit dieser eleganten Holunderblüten Panna Cotta. Ein einfaches, aber raffiniertes Dessert, das perfekt für besondere Anlässe ist.
Ingredients
Scale
- 500 ml 500 ml Sahne (Mindestens 30% Fettgehalt)
- 100 ml 100 ml Milch (Vollmilch oder fettarme Milch)
- 80 g 80 g Zucker
- 6 Blatt 6 Blatt Gelatine (Oder entsprechend Agar-Agar für eine vegane Variante)
- 100 ml 100 ml Holunderblütensirup (Selbstgemacht oder gekauft)
- Nach Bedarf Optional: Frische Holunderblüten zur Dekoration (Ungespritzt und sauber)
Instructions
- Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
- Sahne, Milch und Zucker in einem Topf erhitzen. Nicht kochen lassen!
- Topf vom Herd nehmen. Die ausgedrückte Gelatine in der warmen Sahne-Milch-Mischung auflösen.
- Holunderblütensirup unterrühren.
- Die Mischung in Dessertgläser oder Förmchen füllen.
- Mindestens 4 Stunden (oder über Nacht) im Kühlschrank fest werden lassen.
- Vor dem Servieren mit frischen Holunderblüten dekorieren (optional).
Nutrition
- Calories: 250
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