Description
Ein erfrischendes und aromatisches Holunderblütengetränk, perfekt für warme Tage. Einfach zuzubereiten und voller natürlicher Süße.
Ingredients
Scale
- 15–20 Stück Holunderblütendolden
- 200 g Zucker
- 2 Stück Zitronen (unbehandelt, in Scheiben geschnitten)
- 2 Liter Wasser (abgekocht und abgekühlt)
Instructions
- Die Holunderblütendolden vorsichtig ausschütteln, um eventuelle Insekten zu entfernen. Nicht waschen, da sonst das Aroma verloren geht.
- In einem großen, sauberen Gefäß (z.B. Glasgefäß oder Topf) die Holunderblütendolden, Zitronenscheiben und Zucker schichtweise einfüllen.
- Das abgekochte und abgekühlte Wasser darüber gießen, sodass alle Zutaten bedeckt sind.
- Das Gefäß abdecken (z.B. mit einem Tuch oder Deckel) und an einem kühlen, dunklen Ort für 2-3 Tage ziehen lassen. Gelegentlich umrühren.
- Nach der Ziehzeit das Getränk durch ein feines Sieb oder Mulltuch filtern, um Blüten und Zitronen zu entfernen.
- Das Holunderblütengetränk in saubere Flaschen abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren. Es hält sich gekühlt etwa 1-2 Wochen.
- Vor dem Servieren mit Eiswürfeln und einer Zitronenscheibe garnieren.
Notes
- Für eine intensivere Süße kann mehr Zucker verwendet werden. Die Ziehzeit kann je nach Geschmack variiert werden – je länger, desto intensiver das Aroma. Statt Zitronen können auch Limetten verwendet werden.
- Prep Time: 15
- Category: Getränke
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Calories: .80
- Fat: 0
- Carbohydrates: 20
- Protein: 0
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