Description
Eine herzhafte Hühnernudelsuppe mit knusprigem Grillhähnchen. Perfekt für kalte Tage oder als schnelle Mahlzeit.
Ingredients
Scale
- 300 g Grillhähnchen (gekocht und zerkleinert)
- 150 g Nudeln (z.B. Bandnudeln)
- 1 Liter Hühnerbrühe
- 1 Zwiebel (fein gehackt)
- 1 Möhre (in Scheiben geschnitten)
- 1 Stange Sellerie (gewürfelt)
- 2 EL Pflanzenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Lorbeerblatt
- 1 TL getrockneter Thymian
Instructions
- Erhitze das Öl in einem großen Topf und brate die Zwiebel, Möhre und Sellerie an, bis sie weich sind.
- Füge die Hühnerbrühe, das Lorbeerblatt und den Thymian hinzu und lass es aufkochen.
- Gib die Nudeln in die Brühe und koche sie nach Packungsanweisung.
- Füge das zerkleinerte Grillhähnchen hinzu und erwärme es kurz.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Notes
- Für mehr Geschmack kannst du frischen Thymian verwenden.
- Die Suppe hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage.
- Serviere mit frischem Brot für eine vollständige Mahlzeit.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Suppe
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 60 mg
Keywords: Hühnernudelsuppe, Grillhähnchen, schnelle Mahlzeit, Hausmannskost