Description
Eine einfache, herzhafte Hühnernudelsuppe, perfekt für kalte Tage.
Ingredients
Scale
- 2 Hühnerbrüsten
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Karotten, in Scheiben geschnitten
- 2 Stangen Sellerie, gehackt
- 100 g Nudeln
- 1,5 Liter Hühnerbrühe
- 1 Lorbeerblatt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Hühnerbrüsten in einem Topf mit der Brühe und Lorbeerblatt kochen, bis sie gar sind.
- Hühnerfleisch herausnehmen, abkühlen lassen und in Stücke zupfen.
- Zwiebel, Karotten und Sellerie in den Topf geben und 10 Minuten köcheln lassen.
- Nudeln hinzufügen und nach Packungsanweisung kochen.
- Hühnerfleisch zurück in die Suppe geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Notes
- Für mehr Geschmack können Sie das Huhn vor dem Kochen anbraten.
- Frische Kräuter wie Petersilie verleihen der Suppe Frische.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Suppe
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: Hühnernudelsuppe, einfach, Hausmannskost