Dieses hawaiianische Huli-Huli-Hähnchen ist saftig, rauchig und voller Geschmack. Die Hähnchenschenkel werden in einer süßen und herzhaften hawaiianischen Marinade mariniert und dann auf dem Grill perfekt gegrillt, wobei sie häufig gewendet und mit der restlichen Marinade bepinselt werden, um eine glänzende, karamellisierte Kruste zu erhalten.