Description
Entdecke vielfältige Grillideen für einen unvergesslichen Sommer! Von klassischen Grillgerichten bis hin zu kreativen Neuinterpretationen, hier findest du Inspiration für jeden Geschmack.
Ingredients
- Für das Fleisch (optional):
- Für die Marinade (für Fleisch):
- Für das Gemüse:
- Für vegetarische Grillspieße (optional):
Instructions
- Fleisch vorbereiten (falls verwendet): Fleisch waschen, trocken tupfen und in eine Schüssel geben. Die Zutaten für die Marinade verrühren und über das Fleisch gießen. Gut vermischen und mindestens 30 Minuten (oder länger im Kühlschrank) ziehen lassen.
- Gemüse vorbereiten: Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. In einer Schüssel mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Kräutern vermischen.
- Grill vorbereiten: Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
- Fleisch grillen (falls verwendet): Das marinierte Fleisch auf den Grill legen und von beiden Seiten ca. 5-7 Minuten grillen, bis es gar ist. Die Grillzeit hängt von der Dicke des Fleisches ab.
- Gemüse grillen: Das Gemüse auf den Grill legen und von allen Seiten ca. 8-10 Minuten grillen, bis es weich und leicht gebräunt ist. Maiskolben ca. 15-20 Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden.
- Vegetarische Spieße zubereiten (falls verwendet): Halloumi, Cherrytomaten, Mini-Mozzarella und Basilikumblätter abwechselnd auf Spieße stecken. Die Spieße auf den Grill legen und von allen Seiten ca. 5-7 Minuten grillen, bis der Halloumi leicht gebräunt ist.
- Servieren: Das gegrillte Fleisch, Gemüse und die Spieße auf Tellern anrichten und servieren. Dazu passen Brot, Dips oder Salate.
Notes
- Für eine vegane Variante können Sie Tofu oder Tempeh marinieren und grillen. Variieren Sie das Gemüse nach Ihrem Geschmack. Statt Halloumi können Sie auch andere Grillkäse verwenden. Achten Sie darauf, dass der Grill nicht zu heiß ist, damit das Gemüse nicht verbrennt.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 20
- Category: Grillen
- Cuisine: International
Nutrition
- Calories: 350
- Sugar: 10
- Sodium: 500
- Fat: 15
- Saturated Fat: 5
- Carbohydrates: 25
- Fiber: 5
- Protein: 30
- Cholesterol: 70
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