Description
Einfache indische Rezepte mit Frühlingszwiebeln für eine schnelle und aromatische Mahlzeit.
Ingredients
Scale
- 2 Bund Frühlingszwiebeln
- 2 Tomaten
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Kurkuma
- 1 TL Korianderpulver
- 1 TL Garam Masala
- 2 EL Öl
- Salz nach Geschmack
Instructions
- Frühlingszwiebeln waschen und in feine Ringe schneiden.
- Tomaten würfeln.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und Kreuzkümmel darin anbraten.
- Frühlingszwiebeln hinzufügen und 2 Minuten braten.
- Gewürze und Tomaten dazugeben und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
- Mit Salz abschmecken und servieren.
Notes
- Für mehr Schärfe grüne Chilies hinzufügen.
- Passt gut zu Reis oder Fladenbrot.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Indisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: Indisch, Frühlingszwiebeln, Vegetarisch, Schnell