Description
Erfrischend, würzig und belebend – diese hausgemachte Ingwerlimonade ist das perfekte Getränk für heiße Tage oder wenn du einfach etwas Besonderes suchst. Mit frischem Ingwer, Zitrone und prickelndem Wasser ist sie im Handumdrehen zubereitet und schmeckt viel besser als gekaufte Limonade.
Ingredients
Scale
- 100 g Frischer Ingwer (geschält und in Scheiben geschnitten)
- 2 Zitronen (Saft von 2 Zitronen)
- 100 g Zucker (oder mehr, je nach Geschmack)
- 500 ml Wasser (zum Kochen)
- 1 Liter Sprudelwasser (gekühlt)
- Eiswürfel (zum Servieren)
- Zitronenscheiben (und Minze zur Dekoration (optional))
Instructions
- Ingwer-Sirup zubereiten: Ingwerscheiben, Zitronensaft, Zucker und 500 ml Wasser in einem Topf verrühren. Zum Kochen bringen und dann ca. 5 Minuten köcheln lassen, bis der Zucker sich aufgelöst hat und der Sirup leicht eingedickt ist.
- Sirup abkühlen lassen: Den Topf vom Herd nehmen und den Sirup etwas abkühlen lassen. Anschließend durch ein feines Sieb passieren, um die Ingwerscheiben zu entfernen.
- Limonade mischen: Den Ingwer-Sirup in eine Karaffe oder einen Krug geben. Mit dem gekühlten Sprudelwasser auffüllen und gut verrühren.
- Servieren: Die Ingwerlimonade mit Eiswürfeln, Zitronenscheiben und Minze servieren. Genießen!
Notes
- Die Süße der Limonade kann je nach Geschmack angepasst werden. Füge mehr Zucker hinzu, wenn du es süßer magst.
- Für eine intensivere Ingwernote kannst du den Ingwer länger köcheln lassen.
- Die Ingwerlimonade hält sich im Kühlschrank für bis zu 3 Tage.
- Variationen: Füge andere Früchte wie Beeren oder Limetten hinzu, um deiner Limonade eine besondere Note zu verleihen.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 5
- Category: Getränke
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Calories: 80
Keywords: Ingwerlimonade, Ingwer, Limonade, hausgemacht, erfrischend, Zitrone, Rezept, selber machen