Description
Traditionelle irische Gerichte, die sich ideal für Partys und große Gruppen eignen.
Ingredients
Scale
- 500g Rindfleisch
- 300g Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 200ml Guinness Bier
- 2 EL Butter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Schneiden Sie das Rindfleisch in Würfel.
- Schälen und würfeln Sie die Kartoffeln.
- Zwiebel fein hacken.
- Fleisch und Zwiebeln in Butter anbraten.
- Guinness hinzufügen und köcheln lassen.
- Kartoffeln dazugeben und weitere 30 Minuten garen.
Notes
- Ersetzen Sie Guinness durch dunkles Bier, falls gewünscht.
- Für eine cremigere Konsistenz etwas Sahne hinzufügen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 1 Stunde
- Category: Hauptgericht
- Method: Schmoren
- Cuisine: Irisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 4g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: Irisches Essen, Partygericht, Guinness, Rindfleisch, Kartoffeln