Description
Traditionelle irische Snacks und Vorspeisen, die perfekt für jede Gelegenheit sind.
Ingredients
Scale
- 200g Kartoffeln
- 100g geräucherter Lachs
- 50g Butter
- 1 Zwiebel, gehackt
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 2 EL Sahne
Instructions
- Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.
- Butter in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln darin anbraten.
- Kartoffelscheiben hinzufügen und goldbraun braten.
- Lachs in kleine Stücke schneiden und zu den Kartoffeln geben.
- Mit Salz und Pfeffer würzen, Sahne hinzufügen und kurz köcheln lassen.
- Heiß servieren.
Notes
- Für eine vegane Variante Sahne durch Kokosmilch ersetzen.
- Kann mit frischem Dill garniert werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Snacks
- Method: Braten
- Cuisine: Irisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 40mg
Keywords: Irisch, Snacks, Vorspeisen, Kartoffeln, Lachs