Description
Traditionelle irische Vorspeisen, die einfach zuzubereiten sind und perfekt für den Start eines festlichen Essens.
Ingredients
Scale
- 200g geräucherter Lachs
- 4 mittelgroße Kartoffeln
- 1 kleine Zwiebel
- 100ml Sahne
- 2 EL Butter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Bund frischer Dill
Instructions
- Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Zwiebel fein hacken und in Butter glasig dünsten.
- Kartoffelwürfel hinzufügen und 10 Minuten braten.
- Sahne einrühren und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Geräucherten Lachs in dünne Scheiben schneiden.
- Alles anrichten und mit Dill garnieren.
Notes
- Für eine vegane Variante Sahne durch Kokosmilch ersetzen.
- Am besten frisch servieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Vorspeise
- Method: Braten
- Cuisine: Irisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 3g
- Sodium: 400mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 45mg
Keywords: Irische Vorspeisen, Lachs, Kartoffeln, Traditionell