Description
Ein würzig-süßes Gericht mit Hähnchen, Pfirsichen und Jalapeños, serviert mit gegrilltem Spargel und Parmesan.
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 2 Pfirsiche, in Scheiben geschnitten
- 2 Jalapeños, in Ringe geschnitten
- 500 g Spargel
- 50 g geriebener Parmesan
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
Instructions
- Hähnchen mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- Hähnchen in einer Pfanne mit Olivenöl goldbraun braten.
- Pfirsichscheiben und Jalapeños hinzufügen und kurz mitbraten.
- Spargel putzen und mit Olivenöl beträufeln.
- Spargel auf dem Grill oder in der Pfanne braten.
- Gegrillten Spargel mit Parmesan bestreuen.
- Alles zusammen servieren.
Notes
- Für mehr Schärfe Jalapeños mit Kernen verwenden.
- Spargel nicht zu lange garen, damit er bissfest bleibt.
- Frische Pfirsiche verwenden für den besten Geschmack.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten, Grillen
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 10 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: Hähnchen, Pfirsich, Jalapeño, Spargel, Parmesan, Grillen