Description
Ein cremiger Käsekuchen mit frischer Zitronencreme, perfekt für jede Gelegenheit.
Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 100 g Butter
- 80 g Zucker
- 1 Ei
- 500 g Quark
- 200 g Sahne
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 1 Zitrone (Saft und Abrieb)
- 1 Päckchen Vanillezucker
Instructions
- Den Teig aus Mehl, Butter, Zucker und Ei zu einem glatten Teig kneten und in eine Springform drücken.
- Den Quark mit Sahne, Zucker, Eiern, Zitronensaft und -abrieb sowie Vanillezucker glatt rühren.
- Die Quarkmasse auf den Teigboden geben und glatt streichen.
- Den Kuchen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) etwa 50 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und vor dem Servieren mit Zitronencreme garnieren.
Notes
- Den Kuchen vor dem Schneiden vollständig abkühlen lassen.
- Für eine intensivere Zitronennote mehr Abrieb verwenden.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 50 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 25 g
- Sodium: 120 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 32 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: Käsekuchen, Zitronencreme, Dessert, Backen