Description
Käsiger Hackfleisch-Kartoffelauflauf ist ein herzhaftes Wohlfühlgericht, das perfekt für gemütliche Abende ist.
Ingredients
Scale
- 500g Hackfleisch
- 1kg Kartoffeln
- 200g geriebener Käse
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 200ml Sahne
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
- Hackfleisch in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, Zwiebel und Knoblauch dazugeben.
- Sahne hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Kartoffelscheiben und Hackfleischmischung abwechselnd in eine Auflaufform schichten.
- Mit geriebenem Käse bestreuen und bei 180°C für 30 Minuten backen.
Notes
- Für eine knusprige Kruste den Käse in den letzten 5 Minuten unter den Grill legen.
- Kann mit frischen Kräutern garniert werden.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 4g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: Käsiger Hackfleisch-Kartoffelauflauf, herzhaftes Wohlfühlgericht, einfaches Rezept