Description
Ein herzhafter und käsiger Auflauf mit Hähnchen und Brokkoli, perfekt für ein schnelles und leckeres Abendessen.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrust, gewürfelt
- 300 g Brokkoli, in Röschen geschnitten
- 200 g Cheddar-Käse, gerieben
- 200 ml Sahne
- 2 Eier
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- Das Hähnchen in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis es gar ist. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Den Brokkoli in eine Auflaufform geben und das gebratene Hähnchen darüber verteilen.
- In einer Schüssel Sahne, Eier und die Hälfte des Käses vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Mischung über das Hähnchen und den Brokkoli gießen und mit dem restlichen Käse bestreuen.
- Den Auflauf für 25-30 Minuten backen, bis er goldbraun ist und die Sauce blubbert.
- Heiß servieren.
Notes
- Sie können den Brokkoli durch Blumenkohl ersetzen.
- Für eine schärfere Variante können Sie etwas Paprika oder Chilipulver hinzufügen.
- Der Auflauf kann im Voraus zubereitet und vor dem Backen gekühlt werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 150 mg
Keywords: Käsiger Hähnchen-Brokkoli-Auflauf, einfaches Abendessen, herzhafter Auflauf