Description
Ein einfaches und kalorienarmes Bananenbrot-Rezept, das perfekt für eine gesunde Zwischenmahlzeit ist.
Ingredients
Scale
- 2 reife Bananen
- 150g Vollkornmehl
- 1 Ei
- 50ml Milch (fettarm)
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 1 EL Honig
Instructions
- Die Bananen in einer Schüssel zerdrücken.
- Ei und Honig hinzufügen und verrühren.
- Mehl, Backpulver und Zimt unterheben.
- Milch langsam einrühren, bis der Teig glatt ist.
- Den Teig in eine gefettete Backform füllen.
- Bei 180°C für 30-35 Minuten backen.
Notes
- Reife Bananen geben mehr Süße.
- Kann mit Nüssen oder Samen ergänzt werden.
- Luftdicht lagern, um Frische zu bewahren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Category: Backen
- Method: Backen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Scheibe
- Calories: 120
- Sugar: 8g
- Sodium: 50mg
- Fat: 2g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: Bananenbrot, kalorienarm, gesund, einfach