Description
Dieses klassische Kartoffelgratin vereint cremigen Geschmack mit einer goldbraunen Kruste und ist perfekt für ein unvergessliches Abendessen. Es ist vielseitig und sättigend, ideal als Beilage oder Hauptgericht.
Ingredients
Scale
- 1 kg festkochende Kartoffeln
- 400 ml Sahne
- 200 g Käse (z.B. Gruyère)
- 1 Knoblauchzehe
- Salz
- Pfeffer
- Muskatnuss
Instructions
- Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- Eine Auflaufform mit Knoblauch ausreiben und die Kartoffelscheiben gleichmäßig schichten.
- Sahne mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss vermischen und über die Kartoffeln gießen.
- Mit geriebenem Käse bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 60 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
Notes
- Achten Sie darauf, die Kartoffeln gleichmäßig zu schichten für ein besseres Garen.
- Prep Time: 20
- Cook Time: 60
- Category: recipes
- Method: Baking
- Cuisine: Französisch
Nutrition
- Serving Size: 1 serving (250g)
- Calories: 350
- Sugar: 2
- Sodium: 400
- Fat: 18
- Saturated Fat: 10
- Unsaturated Fat: 8
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 40
- Fiber: 3
- Protein: 8
- Cholesterol: 50
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