Description
Diese cremige Kartoffelsuppe ist das perfekte Gericht für kalte Tage und bringt Wärme und Gemütlichkeit in Ihr Zuhause. Mit wenigen Zutaten zubereitet, ist sie eine nahrhafte und schmackhafte Mahlzeit für die ganze Familie.
Ingredients
Scale
- 500g mehligkochende Kartoffeln
- 1l Gemüsebrühe
- 200ml Sahne
- 1 Zwiebel
- 2 EL Öl
- Salz
- Pfeffer
Instructions
- Die Zwiebel fein hacken und in einem Topf mit Öl glasig dünsten.
- Die geschälten und gewürfelten Kartoffeln hinzufügen und kurz anbraten.
- Mit der Gemüsebrühe aufgießen und die Kartoffeln weich kochen.
- Die Suppe pürieren und die Sahne einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Notes
- Verwenden Sie frische Zutaten für den besten Geschmack.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 20
- Category: soups
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 serving (250g)
- Calories: 180
- Sugar: 2
- Sodium: 500
- Fat: 6
- Saturated Fat: 2
- Unsaturated Fat: 4
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 3
- Protein: 4
- Cholesterol: 5
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