Description
Ein einfacher Keksteig ohne braunen Zucker, der sich perfekt für verschiedene Plätzchen eignet.
Ingredients
Scale
- 200g weiche Butter
- 150g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- 300g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Instructions
- Butter, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel cremig rühren.
- Das Ei hinzufügen und gut unterrühren.
- Mehl, Backpulver und Salz mischen und nach und nach unter die Butter-Zucker-Masse rühren.
- Den Teig zu einer Kugel formen und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und Plätzchen ausstechen.
- Bei 180°C Umluft für 10-12 Minuten backen, bis die Ränder leicht goldbraun sind.
Notes
- Der Teig lässt sich gut vorbereiten und einfrieren.
- Für eine etwas festere Konsistenz kann mehr Mehl verwendet werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Plätzchen
- Calories: 80 kcal
- Sugar: 5g
- Sodium: 30mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 2.5g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 0.5g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 15mg
Keywords: Keksteig, Plätzchen, ohne braunen Zucker, einfaches Rezept