Description
Einfaches und leckeres Keto-Dessert-Rezept für eine zuckerfreie Nascherei.
Ingredients
Scale
- 200 g Mandelmehl
- 50 g Erythrit
- 100 g Butter
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 50 g dunkle Schokolade (mind. 85% Kakao)
Instructions
- Heize den Backofen auf 180°C vor.
- Vermische Mandelmehl, Erythrit und geschmolzene Butter in einer Schüssel.
- Füge das Ei und Vanilleextrakt hinzu und verrühre alles gut.
- Forme kleine Kugeln und lege sie auf ein Backblech.
- Backe für 12-15 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Schmelze die Schokolade und träufle sie über die abgekühlten Kekse.
Notes
- Für eine knusprigere Textur länger backen.
- Kann mit Nüssen oder Kokosraspeln verfeinert werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 120 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 3 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 25 mg
Keywords: Keto, Dessert, Zuckerfrei, Low Carb