Description
Ein frischer und gesunder Salat, der Kichererbsen, Feta und Avocado kombiniert. Perfekt als Beilage oder leichte Mahlzeit.
Ingredients
Scale
- 200 g Kichererbsen (gekocht)
- 100 g Feta (gewürfelt)
- 1 Avocado (gewürfelt)
- 1 Handvoll Kirschtomaten (halbiert)
- 1/2 Zwiebel (fein gehackt)
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Kichererbsen, Feta, Avocado, Kirschtomaten und Zwiebel in einer Schüssel vermengen.
- Olivenöl und Zitronensaft darüber träufeln.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Gut umrühren und servieren.
Notes
- Für eine vegane Variante den Feta durch veganen Käse ersetzen.
- Der Salat kann auch mit anderen Gemüsesorten ergänzt werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Salat
- Method: Kein Kochen
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 5 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 8 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: Kichererbsen, Feta, Avocado, Salat, gesund, mediterran