Description
Ein klassischer Erdbeer-Shortcake mit Kirschmarmelade, der ideal für sommerliche Desserts ist.
Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 100 g Butter
- 1 TL Backpulver
- 250 g Erdbeeren
- 100 g Kirschmarmelade
- 200 ml Schlagsahne
Instructions
- Backofen auf 180°C vorheizen.
- Mehl, Zucker, Backpulver und Butter zu einem Teig kneten.
- Teig in eine gefettete Form geben und 20 Minuten backen.
- Erdbeeren waschen und in Scheiben schneiden.
- Sahne steif schlagen.
- Gebackenen Boden mit Kirschmarmelade bestreichen.
- Erdbeeren darauf verteilen und mit Sahne bedecken.
Notes
- Kühlen Sie den Kuchen vor dem Servieren 1 Stunde.
- Frische Minze verleiht zusätzlichen Geschmack.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 320
- Sugar: 25 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 60 mg
Keywords: Kirschmarmelade, Erdbeer-Shortcake, Dessert, Sommer