Description
Ein einfaches, traditionelles irisches Sodabrot, das schnell zubereitet ist und keine Hefe benötigt.
Ingredients
Scale
- 450g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Salz
- 350ml Buttermilch
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor.
- Vermischen Sie Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel.
- Fügen Sie die Buttermilch hinzu und kneten Sie den Teig kurz.
- Formen Sie einen runden Laib und schneiden Sie ein Kreuz oben ein.
- Backen Sie für 30-35 Minuten, bis das Brot goldbraun ist.
Notes
- Für eine knusprige Kruste, bestreichen Sie das Brot vor dem Backen mit etwas Buttermilch.
- Am besten frisch servieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Category: Brot
- Method: Backen
- Cuisine: Irisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Scheibe
- Calories: 150
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
- Fat: 2g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 5mg
Keywords: Irisches Sodabrot, einfaches Brot, Buttermilchbrot