Description
Klebrige Zimtschnecken sind ein süßes Gebäck mit einer weichen Textur und einem intensiven Zimtaroma. Perfekt für gemütliche Kaffeestunden.
Ingredients
Scale
- 250g Mehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 100ml Milch
- 50g Zucker
- 1 Ei
- 50g Butter
- 2 EL Zimt
- 100g brauner Zucker
- 50g Puderzucker
- 1 EL Wasser
Instructions
- Mehl, Trockenhefe, Milch, Zucker, Ei und Butter zu einem Teig verkneten.
- Den Teig 1 Stunde gehen lassen.
- Den Teig ausrollen und mit einer Mischung aus Zimt und braunem Zucker bestreuen.
- Den Teig aufrollen und in Scheiben schneiden.
- Die Schnecken auf ein Backblech legen und bei 180°C 20 Minuten backen.
- Puderzucker mit Wasser verrühren und über die warmen Schnecken träufeln.
Notes
- Für extra Klebrigkeit mehr braunen Zucker verwenden.
- Frische Hefe kann auch verwendet werden.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Gebäck
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 180
- Sugar: 15g
- Sodium: 50mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 25mg
Keywords: Zimtschnecken, Gebäck, süß, Zimt