Description
Klebrige Zimtschnecken sind ein süßes Gebäck mit einer klebrigen Zuckerglasur und einer kräftigen Zimtnote. Perfekt für gemütliche Morgen oder als süßer Snack.
Ingredients
Scale
- 250g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100g Butter
- 100g Zucker
- 1 Ei
- 2 TL Zimt
- 50g brauner Zucker
- 50g Puderzucker
- 1 EL Milch
Instructions
- Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen.
- Butter und Zucker schaumig schlagen, dann das Ei unterrühren.
- Trockene Zutaten unter die Butter-Zucker-Mischung heben.
- Den Teig ausrollen und mit einer Mischung aus braunem Zucker und Zimt bestreuen.
- Den Teig aufrollen und in Scheiben schneiden.
- Die Schnecken auf ein Backblech legen und bei 180°C für 15 Minuten backen.
- Puderzucker und Milch verrühren und die Schnecken damit bestreichen.
Notes
- Für extra Klebrigkeit mehr braunen Zucker verwenden.
- Frisch gebacken schmecken sie am besten.
- Kann mit Nüssen oder Rosinen verfeinert werden.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Gebäck
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 180
- Sugar: 15g
- Sodium: 50mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: Zimtschnecken, süßes Gebäck, Zimt, Backen, Snack