Description
Dieses Rezept kombiniert saftiges, klebriges BBQ-Hähnchen aus der Heißluftfritteuse mit einem cremigen, erfrischenden Coleslaw. Perfekt für ein schnelles und leckeres Abendessen!
Ingredients
- Für das BBQ-Hähnchen:
- Für den Cremigen Coleslaw:
Instructions
- BBQ-Hähnchen vorbereiten: In einer Schüssel Olivenöl, geräuchertes Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer vermischen. Die Hähnchenteile damit einreiben.
- Hähnchen in die Heißluftfritteuse geben: Die Hähnchenteile in die Heißluftfritteuse legen (gegebenenfalls in Chargen arbeiten, um Überfüllung zu vermeiden). Bei 180°C (350°F) für 20 Minuten braten. Nach 10 Minuten wenden.
- BBQ-Soße hinzufügen: Nach 20 Minuten die Hähnchenteile mit BBQ-Soße bestreichen und weitere 5 Minuten braten, bis sie gar sind und die Soße klebrig geworden ist (die Kerntemperatur des Hähnchens sollte 74°C (165°F) betragen).
- Coleslaw zubereiten: In einer großen Schüssel Weißkohl und Karotte vermischen. In einer separaten kleinen Schüssel Mayonnaise, Apfelessig, Zucker, Selleriesalz, Salz und Pfeffer verrühren.
- Coleslaw vermengen: Die Dressing-Mischung über den Kohl und die Karotte geben und gut vermischen. Mindestens 15 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, bevor Sie ihn servieren.
- Servieren: Das klebrige BBQ-Hähnchen heiß mit dem cremigen Coleslaw servieren. Genießen!
Notes
- Für eine schärfere Variante des Coleslaw fügen Sie eine Prise Cayennepfeffer oder etwas gehackte Jalapeño hinzu. Variieren Sie die BBQ-Soße nach Ihrem Geschmack. Achten Sie darauf, dass das Hähnchen vollständig durchgegart ist.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 25
Nutrition
- Calories: 450550
- Fat: 2535
- Carbohydrates: 2030
- Protein: 3040
Keywords: Airfryer, Heißluftfritteuse, Hähnchen, BBQ, Coleslaw, Rezept, schnell, einfach, klebrig, cremig