Description
Knoblauch-Hähnchen mit Kartoffeln ist ein einfaches und schmackhaftes Gericht, das sich perfekt für ein schnelles Abendessen eignet. Die Kombination aus saftigem Hähnchen und würzigen Kartoffeln macht es zu einem Familienfavoriten.
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 500 g Kartoffeln
- 4 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL getrockneter Thymian
- 1/2 Zitrone (Saft)
Instructions
- Heize den Ofen auf 200°C vor.
- Wasche und schneide die Kartoffeln in kleine Stücke.
- Vermische die Kartoffeln mit 1 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer und Thymian.
- Verteile die Kartoffeln auf einem Backblech.
- Mariniere die Hähnchenbrustfilets mit Knoblauch, Paprikapulver, Zitronensaft und 1 EL Olivenöl.
- Lege die Hähnchenbrustfilets auf die Kartoffeln.
- Backe alles für 25-30 Minuten oder bis das Hähnchen durchgegart ist.
- Serviere heiß.
Notes
- Für mehr Geschmack kannst du frischen Rosmarin hinzufügen.
- Überprüfe das Hähnchen mit einem Fleischthermometer (mindestens 75°C).
- Reste können im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 85 mg
Keywords: Knoblauch-Hähnchen, Kartoffeln, einfaches Rezept, Abendessen