Description
Diese Knoblauchbutter-Hühnchenbissen sind zart, saftig und voller Geschmack. Serviert mit einer cremigen Parmesan-Sauce und knusprigen Pommes Frites sind sie das perfekte Gericht für ein gemütliches Abendessen oder eine besondere Gelegenheit.
Ingredients
Scale
- 500g Hähnchenbrustfilet, in Bissen geschnitten
- 4 EL Butter
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Tasse Parmesan, gerieben
- 1 Tasse Sahne
- 1 TL italienische Gewürze
- 500g Pommes Frites
- Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Die Pommes Frites nach Packungsanweisung zubereiten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- In einer großen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Den gehackten Knoblauch hinzufügen und 1-2 Minuten anbraten, bis er duftet.
- Die Hähnchenbissen in die Pfanne geben, mit Salz und Pfeffer würzen und braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind, etwa 5-7 Minuten.
- In einer separaten Schüssel die Sahne, den geriebenen Parmesan und die italienischen Gewürze vermengen. In die Pfanne mit dem Hähnchen geben und gut umrühren. 2-3 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce leicht eindickt.
- Die Knoblauchbutter-Hühnchenbissen mit der Parmesan-Cremesauce über die Pommes Frites geben und nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren.
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie die Hähnchenbissen vorher marinieren.
- Die Pommes Frites können auch im Ofen zubereitet werden, um sie gesünder zu machen.
- Diese Sauce eignet sich auch hervorragend für Pasta oder als Dip für Brot.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 2
- Sodium: 600
- Fat: 30
- Saturated Fat: 15
- Unsaturated Fat: 10
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 3
- Protein: 20
- Cholesterol: 80
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