Description
Knoblauchbutter-Rindfleisch-Cheeseburger-Rollups sind eine köstliche Kombination aus saftigen Rinderhackfleisch, geschmolzenem Cheddar-Käse und aromatischer Knoblauchbutter, eingewickelt in weiche Tortillas.
Ingredients
- Tortillas – 4 große
- Rinderhackfleisch – 500 g
- Cheddar-Käse – 200 g, gerieben
- Knoblauch – 3 Zehen, fein gehackt
- Butter – 50 g
- Salz – nach Geschmack
- Pfeffer – nach Geschmack
- Petersilie – zum Garnieren (optional)
Instructions
- Rinderhackfleisch anbraten: In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze die Butter schmelzen. Den gehackten Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten, bis er duftet. Das Rinderhackfleisch dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und braten, bis es durchgegart und braun ist. Gelegentlich umrühren, um das Fleisch gleichmäßig zu garen.
- Käse hinzufügen: Sobald das Rinderhackfleisch fertig ist, den geriebenen Cheddar-Käse unterrühren, bis er geschmolzen und gut mit dem Fleisch vermischt ist. Die Pfanne vom Herd nehmen und die Mischung etwas abkühlen lassen.
- Tortillas füllen: Eine Tortilla auf eine saubere Arbeitsfläche legen. Eine großzügige Menge der Rinderhackfleisch-Käse-Mischung in der Mitte der Tortilla platzieren. Die Seiten der Tortilla einklappen und dann die Tortilla von unten nach oben aufrollen, um die Füllung zu umschließen. Mit den restlichen Tortillas und der Füllung wiederholen.
- Rollups anbraten: In derselben Pfanne, in der das Fleisch zubereitet wurde, etwas mehr Butter erhitzen. Die Rollups mit der Nahtseite nach unten in die Pfanne legen und von allen Seiten goldbraun braten, etwa 2-3 Minuten pro Seite.
- Servieren: Die Rollups auf einen sauberen weißen Teller legen und nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren. Warm servieren und genießen!
Notes
- Diese Rollups können auch mit verschiedenen Saucen wie BBQ oder Salsa serviert werden.
- Sie sind perfekt als Snack oder Hauptgericht und lassen sich leicht anpassen, indem man Gemüse oder andere Käsesorten hinzufügt.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Rollup
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: Knoblauchbutter, Rindfleisch, Cheeseburger, Rollups, Tortillas