Description
Knoblauchbutter-Steakbissen mit knusprigen Kartoffeln sind ein einfaches und köstliches Gericht. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder als Party-Snack.
Ingredients
Scale
- 400 g Rindfleisch (in Würfel geschnitten)
- 4 mittelgroße Kartoffeln (in dünne Scheiben geschnitten)
- 50 g Butter
- 3 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 TL Salz
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer
- 1 TL Rosmarin (getrocknet)
- 2 EL Olivenöl
Instructions
- Heize den Ofen auf 200 °C vor.
- Vermische die Kartoffelscheiben mit Olivenöl, Salz und Rosmarin. Verteile sie auf einem Backblech.
- Backe die Kartoffeln für 20 Minuten, bis sie knusprig sind.
- Erhitze eine Pfanne und brate die Steakwürfel bei mittlerer Hitze an.
- Füge Butter und Knoblauch hinzu und brate alles für 5 Minuten.
- Serviere die Steakbissen mit den knusprigen Kartoffeln.
Notes
- Verwende frische Knoblauchzehen für den besten Geschmack.
- Die Kartoffeln können auch mit anderen Gewürzen wie Paprika oder Thymian verfeinert werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten & Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: Steak, Kartoffeln, Knoblauchbutter, Schnelles Abendessen