Description
Vergiss fettige, frittierte eingelegte Gurken! Diese Air-Fryer-Version ist super knusprig, köstlich und in nur 10 Minuten fertig. Ein schneller, einfacher und gesünderer Snack, der perfekt für Partys, Filmabende oder einfach nur so ist.
Ingredients
Scale
- 1 Glas (ca. 500g) Eingelegte Gurken (Dill-Gurken, in Scheiben geschnitten oder als ganze Gurken, je nach Präferenz)
- 1/2 Tasse Allzweckmehl
- 1/2 Tasse Paniermehl (Panko-Paniermehl für extra Knusprigkeit empfohlen)
- 1 Eier (verquirlt)
- 1 TL Gewürze (z.B. Knoblauchpulver, Paprikapulver, Zwiebelpulver, Cayennepfeffer (optional))
- Öl-Spray
Instructions
- Die eingelegten Gurken abtropfen lassen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Dies ist wichtig, um eine knusprige Panade zu erhalten.
- In einer flachen Schüssel das Mehl, in einer zweiten das verquirlte Ei und in einer dritten das Paniermehl mit den Gewürzen vermischen.
- Jede Gurkenscheibe (oder ganze Gurke) zuerst im Mehl, dann im Ei und schließlich im Paniermehl wenden. Sicherstellen, dass sie vollständig bedeckt sind.
- Den Air-Fryer auf 200°C vorheizen.
- Die panierten Gurken in den Air-Fryer legen. Achten Sie darauf, dass sie sich nicht berühren, um ein gleichmäßiges Bräunen zu gewährleisten. Bei Bedarf in Chargen arbeiten.
- Die Gurken mit Öl-Spray besprühen.
- 5-7 Minuten braten, oder bis sie goldbraun und knusprig sind. Nach der Hälfte der Zeit wenden.
- Sofort mit Ihrem Lieblings-Dip servieren. Ranch, Aioli oder eine scharfe Sauce passen hervorragend.
Notes
- Für eine glutenfreie Version, verwenden Sie glutenfreies Mehl und Paniermehl.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen, um Ihren eigenen Geschmack zu kreieren.
- Für eine extra knusprige Textur, die panierten Gurken vor dem Braten für 15 Minuten in den Kühlschrank legen.
- Prep Time: 5
- Cook Time: 5
- Category: Snack
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Calories: 250
- Sugar: 5
- Fat: 12
- Saturated Fat: 2
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 3
- Protein: 8
Keywords: Air-Fryer, eingelegte Gurken, knusprig, Snack, schnell, einfach, gesund