Description
Diese Air-Fryer-Pommes sind unglaublich knusprig, innen weich und viel gesünder als frittierte Pommes. Ein einfaches Rezept für den perfekten, hausgemachten Genuss!
Ingredients
Scale
- 4
- 2 EL
- 1 TL
- 0.5 TL
- 0.5 TL
Instructions
- Die Kartoffeln schälen (optional) und in ca. 1 cm dicke Stifte schneiden. Gründlich unter kaltem Wasser abspülen, um überschüssige Stärke zu entfernen. Dies hilft, die Pommes knuspriger zu machen.
- Die Kartoffelstifte in einem sauberen Küchentuch oder mit Küchenpapier gründlich trocken tupfen.
- In einer großen Schüssel die Kartoffelstifte mit Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer vermischen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
- Den Air Fryer auf 200°C (400°F) vorheizen.
- Die Kartoffelstifte in einer einzigen Schicht in den Air Fryer Korb legen. Nicht überfüllen! Bei Bedarf in mehreren Chargen arbeiten.
- Die Pommes für 10 Minuten backen. Dann den Korb herausnehmen und die Pommes wenden. Weitere 10-15 Minuten backen, oder bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Die Pommes aus dem Air Fryer nehmen und sofort mit zusätzlichem Salz bestreuen. Mit Ketchup, Mayonnaise oder Ihrer Lieblingssoße servieren.
Notes
- Für extra knusprige Pommes die Kartoffelstifte nach dem Schneiden und Abspülen für 30 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Vor dem Würzen und Backen gründlich abtrocknen.
- Die Backzeit kann je nach Air Fryer variieren. Behalten Sie die Pommes im Auge und passen Sie die Zeit gegebenenfalls an.
- Für eine gesündere Variante können Sie das Öl reduzieren oder ganz weglassen. Die Pommes werden dann nicht ganz so knusprig, aber immer noch lecker sein.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 20
- Category: Beilage
- Method: Air Fryer
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 2
- Sodium: 150
- Fat: 8
- Saturated Fat: 1
- Carbohydrates: 40
- Fiber: 5
- Protein: 4
Keywords: Air Fryer Pommes, Hausgemachte Pommes, Knusprige Pommes, Gesunde Pommes, Pommes Rezept, Airfryer, Frittieren ohne Fett