Description
Knusprige Knoblauchbutter-Kartoffeln sind eine einfache, aromatische Beilage mit intensivem Geschmack. Perfekt zu Fleisch oder Fisch.
Ingredients
Scale
- 500 g festkochende Kartoffeln
- 50 g Butter
- 3 Knoblauchzehen
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 EL Petersilie
Instructions
- Kartoffeln schälen und in gleichmäßige Stücke schneiden.
- Butter in einer Pfanne schmelzen.
- Kartoffeln darin goldbraun braten.
- Gehackten Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Petersilie darüberstreuen und servieren.
Notes
- Verwende festkochende Kartoffeln für beste Ergebnisse.
- Brate bei mittlerer Hitze, damit nichts anbrennt.
- Frischer Knoblauch gibt mehr Aroma.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Beilage
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 210 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 25 mg
Keywords: Knoblauchbutter-Kartoffeln, einfache Beilage, knusprige Kartoffeln