Description
Diese knusprigen Parmesan-Hähnchenstreifen sind außen goldbraun und knusprig und innen zart und saftig. Perfekt als Snack oder Hauptgericht, serviert mit einer köstlichen Dipsauce.
Ingredients
Scale
- 500g Hähnchenbrustfilet, in Streifen geschnitten
- 100g Parmesan, frisch gerieben
- 100g Semmelbrösel
- 2 Eier
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Braten
Instructions
- Heize den Ofen auf 200°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- In einer Schüssel die Semmelbrösel, den geriebenen Parmesan, das Knoblauchpulver, das Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen.
- In einer anderen Schüssel die Eier verquirlen.
- Die Hähnchenstreifen zuerst in die Eier tauchen, dann in die Parmesan-Semmelbrösel-Mischung wälzen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
- Die Hähnchenstreifen auf das vorbereitete Backblech legen und mit etwas Olivenöl beträufeln.
- Im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Warm servieren mit deiner Lieblings-Dipsauce.
Notes
- Für extra Geschmack kannst du frische Kräuter wie Basilikum oder Oregano hinzufügen.
- Diese Hähnchenstreifen können auch in der Fritteuse zubereitet werden, um sie noch knuspriger zu machen.
- Serviere sie mit einer Beilage aus frischem Gemüse oder einem Salat.
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