Description
Knuspriges Hähnchen mit Dill, Gurke und Parmesan.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrust
- 1 EL Dill, gehackt
- 50 g eingelegte Gurken, gewürfelt
- 50 g Parmesan, gerieben
- 1 Ei
- 50 g Paniermehl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Öl zum Braten
Instructions
- Hähnchenbrust waschen und trocken tupfen.
- Ei in einer Schüssel verquirlen.
- Paniermehl mit Dill, Gurkenwürfeln und Parmesan mischen.
- Hähnchen zuerst im Ei wenden, dann in der Panade drehen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und Hähnchen von beiden Seiten goldbraun braten.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Heiß servieren.
Notes
- Für mehr Knusprigkeit das Hähnchen zweimal panieren.
- Mit einem Dip oder Salat servieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: Hähnchen, Dill, Gurke, Parmesan, knusprig