Description
Ein köstliches Rezept für knuspriges Hähnchenschnitzel mit Pommes, das perfekt für ein schnelles Abendessen oder eine Feier geeignet ist. Dieses Gericht kombiniert zartes Hähnchenfleisch mit einer knusprigen Panade und goldenen Pommes frites.
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 1 Tasse Mehl
- 2 Eier
- 2 Tassen Semmelbrösel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Öl zum Frittieren
- 4 große Kartoffeln oder 1 Packung Tiefkühlpommes
- Ketchup oder Mayonnaise zum Servieren
Instructions
- Kartoffeln schälen und in Stäbchen schneiden oder die Tiefkühlpommes vorbereiten.
- In einem großen Topf oder einer Fritteuse Öl erhitzen.
- Die Hähnchenbrustfilets leicht klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Filets zuerst im Mehl wenden, dann in die geschlagenen Eier tauchen und schließlich in den Semmelbröseln panieren.
- Die panierten Hähnchenfilets in das heiße Öl geben und goldbraun frittieren, etwa 4-5 Minuten pro Seite.
- Die Pommes frites nach Packungsanweisung zubereiten. Wenn sie selbstgemacht sind, in das heiße Öl geben und goldbraun frittieren.
- Hähnchenschnitzel und Pommes auf Tellern anrichten und nach Belieben mit Ketchup oder Mayonnaise servieren.
Notes
- Für extra Knusprigkeit können Sie die Semmelbrösel mit etwas Parmesan mischen.
- Servieren Sie das Gericht mit einem frischen Salat für eine ausgewogene Mahlzeit.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen in der Panade für zusätzlichen Geschmack.
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