Description
Zupfbrot ist ein einfaches und leckeres Brot, das du leicht zubereiten kannst. Es ist perfekt zum Teilen und passt zu vielen Gerichten.
Ingredients
Scale
- 500g Mehl
- 1 Würfel frische Hefe
- 300ml lauwarmes Wasser
- 1 TL Salz
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Zucker
Instructions
- Vermische Hefe, Zucker und lauwarmes Wasser in einer Schüssel.
- Füge Mehl, Salz und Olivenöl hinzu und knete den Teig glatt.
- Lasse den Teig 1 Stunde gehen.
- Forme den Teig zu einem Laib und backe ihn bei 200°C für 30 Minuten.
Notes
- Du kannst den Teig auch mit Kräutern oder Gewürzen verfeinern.
- Das Brot schmeckt am besten frisch aus dem Ofen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Brot
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Scheibe
- Calories: 150
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Zupfbrot, Brot, einfach, backen