Description
Kokosmakronen sind köstliche, luftige Kekse aus Kokosraspeln, Eiweiß und Zucker. Sie sind einfach zuzubereiten und perfekt für festliche Anlässe oder als süßer Snack.
Ingredients
Scale
- 200 g Kokosraspel
- 100 g Zucker
- 2 Eiweiß
- 1 Prise Salz
Instructions
- Heize den Ofen auf 160°C vor.
- Verrühre Eiweiß und Salz steif.
- Füge Zucker langsam hinzu und schlage weiter.
- Hebe die Kokosraspeln vorsichtig unter.
- Forme kleine Häufchen auf einem Backblech.
- Backe für 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Notes
- Verwende frisches Eiweiß für besseres Ergebnis.
- Kokosmakronen sollten innen weich bleiben.
- Lasse sie vor dem Servieren abkühlen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Kekse
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 80
- Sugar: 8 g
- Sodium: 20 mg
- Fat: 4 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 1 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: Kokosmakronen, Kokosplätzchen, Kokosgebäck